MihaIn general preferam gogosile simple, insa uneori cand avem pofta de papanasi sau chiar cand am in frigider branza care trebuie consumata rapid, fac papanasi. Am aflat recent si ca panasii au o legenda. Legenda …
Negresa cu mascarpone si cu fructe de padure
Aceasta este cobinatia perfecta pentru un rasfat rapid! Este o prajitura densa, ciocolatoasa, fina si are muuuuulte fructe! Daca va zic si ca se face foarte simplu, v-am convins sa o incercati curand? Am lasat …
Tarta cu lime- fara coacere
Aceasta este tarta mea preferata. Este fina, dulce-acrisoara si se face extrem de simplu. Prepararea ei dureaza 10 minute, trebuie sa stea cel putin o ora la frigider, dar va promit ca merita asteptarea! Sigur …
Tort Medovik-adaptat
Principalul motiv pentru care am tot amanat sa fac acest tort este ca mi se parea prea dulce si sec. Mai apoi nu imi placea ideea ca trebuie sa coc atatea foi. Insa mi-am propus …
Cozonac traditional – reteta mamei
Pentru mine, cozonacul e simbolul marilor sarbatori. Mama face cozonac mereu de Paste si de Craciun. Cand zic „cozonac” ma refer strict la cel traditional. De-a lungul timpului, am mancat si testat diferite variante de …
Prajitura cu lamaie
V-ati dorit vreodata un desert simplu si rapid, dar in acelasi timp gustos si racoritor? Eu da, de multe ori! Prajitura cu lamaie este un desert dulce-acrisor, pufos si plin de sirop. Incercati reteta si …
Saramura de peste
De Bunavestite si de Florii, mancam peste negresit. Peste an, incercam sa mancam cat mai des, mai ales de cand avem copii. Despre peste, numai de bine! Pestele este cel mai sanatos tip de carne …
Placinta cu mere- de post
Dintre toate placintele, cea cu mere este preferata mea. Foile sunt facute dupa reteta mamei, sunt de post si pot fi folosite cu diferite umpluturi: cu dovleac, cu sfecla de zahar sau cu branza. Ingrediente …
Tiramisu la pahar-fara oua
Imi place mult tiramisu, dar nu si ideea de ou crud in prajituri. Asa ca am adaptat reteta originala tinand cont de acest criteriu si am obtinut un desert la fel de gustos, care poate …
Mucenici moldovenesti
Noua, ca familie, ne place sa pastram traditiile! Pe 9 martie, de Sfintii 40 de Mucenici, in unele localitati din Teleorman, se face focul la poarta, se coc oua si se impart bradosi (colacei din …