Pentru mine, cozonacul e simbolul marilor sarbatori. Mama face cozonac mereu de Paste si de Craciun. Cand zic „cozonac” ma refer strict la cel traditional. De-a lungul timpului, am mancat si testat diferite variante de …

Mihaela Enache
Mihaela Enache
Pentru mine, cozonacul e simbolul marilor sarbatori. Mama face cozonac mereu de Paste si de Craciun. Cand zic „cozonac” ma refer strict la cel traditional. De-a lungul timpului, am mancat si testat diferite variante de …
V-ati dorit vreodata un desert simplu si rapid, dar in acelasi timp gustos si racoritor? Eu da, de multe ori! Prajitura cu lamaie este un desert dulce-acrisor, pufos si plin de sirop. Incercati reteta si …
De Bunavestite si de Florii, mancam peste negresit. Peste an, incercam sa mancam cat mai des, mai ales de cand avem copii. Despre peste, numai de bine! Pestele este cel mai sanatos tip de carne …
Dintre toate placintele, cea cu mere este preferata mea. Foile sunt facute dupa reteta mamei, sunt de post si pot fi folosite cu diferite umpluturi: cu dovleac, cu sfecla de zahar sau cu branza. Ingrediente …
Imi place mult tiramisu, dar nu si ideea de ou crud in prajituri. Asa ca am adaptat reteta originala tinand cont de acest criteriu si am obtinut un desert la fel de gustos, care poate …
Noua, ca familie, ne place sa pastram traditiile! Pe 9 martie, de Sfintii 40 de Mucenici, in unele localitati din Teleorman, se face focul la poarta, se coc oua si se impart bradosi (colacei din …
Scriu acum prima dintre retetele din caietul mamei sau, cu alte cuvinte, voi incerca sa redau in scris unul dintre gusturile copilariei mele. Negresa este una dintre prajiturile mele preferate. In adolescenta tineam toate posturile, …
Din numai cateva ingrediente simple si la indemana oricui, puteti pregati rapid buletele-aperitiv din cascaval. Pot fi servite calde, ca gustare, dar merg de minune si reci, pe un platou cu alte aperitive la o …
Un desert rapid, gustos si simplu de preparat, bilutele din biscuiti pot fi solutia perfecta pentru zilele in care nu ai prea mult timp sau pur si simplu nu vrei sa stai mult in bucatarie. …